Đồ uống Việt Nam
No Result
View All Result
Thứ Hai, Tháng Chín 25, 2023
  • Trang chủ
  • Thị trường
  • Thương hiệu
  • Đồ uống & Sức khoẻ
  • Uống đúng điệu
  • Văn hoá – Ẩm thực
  • Du lịch
  • Sống
  • PR Newswire
Đồ uống Việt Nam
  • Trang chủ
  • Thị trường
  • Thương hiệu
  • Đồ uống & Sức khoẻ
  • Uống đúng điệu
  • Văn hoá – Ẩm thực
  • Du lịch
  • Sống
  • PR Newswire
No Result
View All Result
Đồ uống Việt Nam
No Result
View All Result
Home Sống

Góc vang cuối tuần: Ngắm và thử vang “Bố già”

12/04/2021
0
Share on FacebookShare on Twitter

Hương xưa trở lại. Gần 4 năm đã qua. Nay một loạt các dòng vang Cali trứ danh của một nghệ nhân cũng trứ danh đã tái xuất hiện, nhưng niên vụ mới hơn. 

12/4/2021. Tình cờ biết được ngay tại Phú Nhuận có shop bán vang Coppola nên vội tìm đến mua ngay mỗi dòng một chai. Bày lên mặt bàn của shop Minh một dàn vang Coppola trông thật… hứa hẹn có một chiều cuối tuần đủ hương, đủ vị. Theo thứ tự chữ cái latinh thì có chai Cabernet Sauvignon, chai Chardonnay và chai Shiraz 2015 (đều thuộc dòng Bianco & Rosso, tức vang trắng và vang đỏ), chai Merlot và chai  Zinfandel 2014 thuộc collection Diamond đã được huy chương thời gian gần đây.

Màu đỏ đậm mắt, vị đậm tê lưỡi, hậu vị tồn lâu trong cuống họng thì có chai Claret Cabernet Sauvigon, cũng Diamond Collection rất đáng đồng tiền bát gạo (76% nho cab sauv, có thêm cab franc, petit verdot và merlot, 12 tháng ủ thùng gỗ sồi Pháp). Vỏ chai màu đen có phủ những sợi dây vàng thanh mịn khiến một nữ nhân bình luận “chai vang mang vớ lưới đặc biệt”.

Bài liên quan:

Ra mắt mô hình “Áo dài 0 đồng” tại xã Đông Thạnh, huyện Hóc Môn.

25/09/2023

Người dân TP.HCM hào hứng tham gia chương trình “Đổi rác lấy quà”

23/09/2023

Claret đã giành được huy chương vàng cuộc thi vang quốc tế San Francisco Chronicle 2017 và được tạp chí Wine Enthusiast chấm 90 điểm. Dù ở cả hai tối khui thử chai Claret này, tôi đều miễn cưỡng kết hợp nó với món bò hầm kiểu An Nam mít nhưng nó vẫn tỏa hấp lực! Và còn một chai cab sauv cũng khá ngon, được đưa vào collection mang danh là “vang của đạo diễn” (Francis Ford Coppola Director’s).

Nhận xét chung, vang Bố già rất OK, nhất là ở khoản giá cả, không khiến bạn nhẹ túi mà vẫn lâng lâng một bữa tiệc vang cuối tuần cùng nhóm bạn.

Tôi gọi vui các chai vang ấy là “Vang Bố già” vì chúng là sản phẩm của lò vang của ông Francis Ford Coppola, nhà làm phim Mỹ gốc Ý lừng danh thế với bộ ba phim The Godfather. Ai thích xem phim đều biết đến Coppola, nghệ sĩ đã có đến 6 tượng vàng Oscar, đạo diễn của những phim đáng xem khác như Apocalypse Now (Ngày tận thế với Marlon Brando và Charlie Sheen, về chiến tranh Việt Nam), Gardens of Stone (cũng liên quan đến chiến tranh Việt Nam), Tucker, Bram Stoker’s Dracula… Nhưng ít người biết rằng ông Coppola còn là một nghệ nhân sản xuất vang có hạng.

Năm 1975, tức ba năm sau khi vang danh toàn cầu với phim The Godfather chuyển thể từ tiểu thuyết của nhà văn Mario Puzo, ông Coppola đã trở thành chủ nhân của Inglenook Estate, một vườn nho sản xuất vang tại Napa Valley, California. Giang sơn này đã hình thành từ thế kỷ 19 nhưng theo dòng thời gian đã trở nên hiu quạnh. Francis Ford Coppola đã ra sức gầy dựng nó trở lại thời huy hoàng. Từ vườn nho này qua vườn nho khác, lò vang khác, cứ thế ông Coppola tiến dần lên quy mô lớn hơn. Năm 1979, sau thành công của phim về cuộc chiến tại Việt Nam, Apocalypse Now, các chai vang Bố già cũng bắt đầu trình làng.

Năm 2017, lò vang của ông – Francis Ford Coppola Winery tại Geyserville, California – được báo San Francisco Chronicle vinh danh là Lò vang của Năm và nhiều dòng vang “Bố già” được huy chương tại các cuộc thử vang. Vang Bố già nay nổi tiếng thơm ngon là kết quả của việc ông Coppola biết chọn nhân tài mà giao cho trọng trách nghiên cứu làm vang chất lượng nhất. Đó là Philippe Bascaule, một nghệ nhân vang người Pháp, giám đốc điều hành một lò vang Bordeaux trứ danh là Château Margaux.

Coppola làm phim rất hay và làm vang cũng rất ngon (có thể nhờ truyền thông gia đình, ông nội và bố của ông đều là những người rất sành vang Ý). Lấy uy danh sẵn có trong nghề điện ảnh, ông F.F. Coppola không quên sử dụng những từ chuyên ngành phim ảnh để đặt cho các dòng sản phẩm của mình, chẳng hạn collection “Director’s”, collection “Director’s Cut”, collection “Director’s Great Movies” (các chai Jaw – Hàm cá mập; King Kong; Wizard of OZ). Không ngạc nhiên khi biết vang của Francis Ford Coppola Winery được vinh dự  chọn làm vang duy nhất phục vụ tại các buổi lễ trao Oscar 2017, 2018 và 2019 cũng như liên hoan phim Sundance 2017.

Rất yêu thương cô con gái Sofia mà nay cũng vang danh là một nữ đạo diễn tài hoa (phim gần đây nhất là The Beguiled tham gia LHP Cannes 2017) nên ông Coppola còn đặt tên Sofia cho các chai vang sparkling. Chờ tìm mua và thử sau.

Vang Bố già Coppola bán tại chuỗi các shop WINECELLAR.vn.

P. NGUYỄN DŨNG

Tags: dòng vang CaliRượu vangVang Bố giàVang Bố già Coppolavang Coppola
Previous Post

Khắc phục những khiếm khuyết trong tâm lý truyền thống

Next Post

Hỗ trợ bệnh nhân ung thư: Góp ý kiến cho một lần hỏi của bạn

Bài liên quan:

Ra mắt mô hình “Áo dài 0 đồng” tại xã Đông Thạnh, huyện Hóc Môn.

25/09/2023
0

Ngày 24/9, Hội LHPN xã Đông Thạnh tổ chức ra mắt mô hình “Áo dài 0 đồng” tại 4/18, tổ...

Người dân TP.HCM hào hứng tham gia chương trình “Đổi rác lấy quà”

23/09/2023
0

Đây là chương trình thường niên của hội được tổ chức vào mỗi tuần trên khắp các quận, huyện tại...

Những khó khăn trong ngành vi mạch bán dẫn mà Việt Nam phải đối mặt

23/09/2023
0

Hội thảo là cơ hội để các chuyên gia bàn luận những vấn đề còn tồn tại, nêu nên những...

Synopsys và cơ quan công nghệ Việt Nam ký kết hợp tác về lĩnh vực bán dẫn và đào tạo nhân lực

20/09/2023
0

Ngay sau chuyến thăm lịch sử của Tổng thống Mỹ Joe Biden tại Việt Nam, Thủ tướng Phạm Minh Chính...

Tập đoàn Hàn Quốc đầu tư 1 tỷ USD xây dựng nhà máy chất bán dẫn tại Việt Nam

18/09/2023
0

Tập đoàn Hana Micron – một trong những công ty bán dẫn hàng đầu của Hàn Quốc – đã chính...

Nếu làm hồ chứa nước Ka Pét ở Bình Thuận, mất bao lâu để trồng lại 1.844 ha rừng?

12/09/2023
0

(PLO)- Theo các nhà khoa học, trồng rừng hỗn giao nhiều tầng bằng các loài bản địa thì cũng phải mất...

Load More
Next Post

Hỗ trợ bệnh nhân ung thư: Góp ý kiến cho một lần hỏi của bạn

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

đồ uống việt nam

Mới đăng

Ra mắt mô hình “Áo dài 0 đồng” tại xã Đông Thạnh, huyện Hóc Môn.

25/09/2023

Người dân TP.HCM hào hứng tham gia chương trình “Đổi rác lấy quà”

23/09/2023

Những khó khăn trong ngành vi mạch bán dẫn mà Việt Nam phải đối mặt

23/09/2023

Lễ tổng kết chương trình đào tạo kỹ năng viết đề tài kinh tế dành cho gen Z

22/09/2023

Synopsys và cơ quan công nghệ Việt Nam ký kết hợp tác về lĩnh vực bán dẫn và đào tạo nhân lực

20/09/2023

BÀI CHỌN LỌC

Bạn biết gì về rượu Vang – Đặc biệt Vang trái cây

05/03/2021

“Tất cả chúng ta và cả nàng Kiều nữa đều sống chung một cõi!”

20/09/2019

Những lợi ích bất ngờ của cà phê với sức khỏe đã được khoa học chứng minh

08/10/2019

Bia Amstel có tuổi thọ 150 năm chính thức gia nhập thị trường Việt Nam

20/10/2018

Giới thiệu

Đồ Uống Việt Nam là trang thông tin chuyên ngành thị trường đồ uống, bia rượu, nước giải khát ở Việt Nam.

Trên Đồ Uống Việt Nam

  • Doanh nghiệp và thị trường
  • Du lịch
  • Đồ uống & Sức khoẻ
  • Đồ uống & Thương hiệu
  • Sống
  • Sự kiện – Vấn đề
  • Tiêu điểm
  • Tin nổi bật
  • Uống đúng điệu
  • Văn hoá – Ẩm thực

Bài mới đăng

  • Ra mắt mô hình “Áo dài 0 đồng” tại xã Đông Thạnh, huyện Hóc Môn.
  • Người dân TP.HCM hào hứng tham gia chương trình “Đổi rác lấy quà”
  • Những khó khăn trong ngành vi mạch bán dẫn mà Việt Nam phải đối mặt
  • Lễ tổng kết chương trình đào tạo kỹ năng viết đề tài kinh tế dành cho gen Z

Fanpage

  • Giới thiệu
  • Chính sách bảo mật
  • Điều khoản sử dụng
  • Liên hệ

© 2020 ĐỒ UỐNG VIỆT NAM - Thông tin ngành đồ uống Việt Nam. Thiết kế bởi Lavicom.

No Result
View All Result
  • Trang chủ
  • Thị trường
  • Thương hiệu
  • Đồ uống & Sức khoẻ
  • Uống đúng điệu
  • Văn hoá – Ẩm thực
  • Du lịch
  • Sống
  • PR Newswire

© 2020 ĐỒ UỐNG VIỆT NAM - Thông tin ngành đồ uống Việt Nam. Thiết kế bởi Lavicom.