Uống bia từ lâu đã trở thành một nét văn hóa vô cùng quen thuộc, không chỉ toát lên sự tự tin và lịch lãm mà còn đem lại sự thành công trong công việc và cuộc sống của con người. Tuy nhiên, để thưởng thức trọn vẹn hương vị tinh tuý của bia lại là cả một nghệ thuật mà không phải ai cũng biết.
UỐNG BIA VÀ THƯỞNG THỨC BIA
Trong những cuộc gặp gỡ đối tác hay những cuộc vui với bạn bè, chiến hữu để tiếp thêm hào hứng và trọn vẹn thì bia được xem là thứ đồ uống xúc tác không thể thiếu.
Nếu bạn là người thường xuyên uống bia thì liệu rằng bạn đã biết cách uống bia như thế nào là mới đúng chưa. Hai khái niệm uống bia và thưởng thức bia hoàn toàn khác nhau mà kể cả dân nhậu thứ thiệt cũng chưa chắc nắm rõ.
Với nhiều người, uống bia chỉ đơn thuần là nâng ly, sau đó uống 50% hay 100% hay chỉ đơn giản là bật nắp và uống thẳng từ chai cho đã cơn khát. Không phải ai cũng quen với việc nhâm nhi ly bia lâu hơn một chút, từ từ cảm nhận và nếm trải mùi vị của lúa mạch, mùi thơm của hoa bia, Cho nên, việc thưởng thức độ ngon và hương vị đặc trưng của bia là cả một quá trình dài.
Mỗi loại bia sẽ mang đến một hương vị đặc trưng và sự khác biệt với những loại bia khác, cũng sẽ có những loại phù hợp với nhu cầu và khẩu vị cho từng đối tượng khác nhau. Vì vậy cho nên, những người yêu bia bọt càng chú trọng hơn đến cách làm thế nào để vừa lựa chọn được đúng bia ngon phù hợp với sở thích cá nhân, vừa có thể thưởng thức trọn vẹn nhất hương vị của bia.
Một số nghiên cứu khoa học cho thấy, khi chúng ta sử dụng bia một cách hợp lý, với liều lượng phù hợp sẽ đem đến rất nhiều những tác dụng tích cực cho sức khỏe con người như giảm căng thẳng, thư giãn đầu óc, hạn chế được căn bệnh trầm cảm, chống oxy hóa, làm đẹp da, bảo vệ tim mạch và thúc đẩy bộ máy tiêu hóa.
Ngoài ra, nếu chúng ta chọn đúng loại bia ngon với màu sắc đẹp mắt, hương thơm thoang thoảng và phù hợp với bản thân mình sẽ giúp cho bữa ăn thêm phần ngon hơn và những cuộc vui với bạn bè, đối tác, đồng nghiệp, người thân cũng sẽ được trọn vẹn hơn.
BIA SAGOTA – BIA NGON TUYỆT HẢO CỦA VIỆT NAM
Không giống như trước đây, những người sành bia thứ thiệt ở Việt Nam không còn mặn mà hay dễ dàng chấp nhận hầu hết các loại bia trên thị trường nữa, nhu cầu thưởng thức bia ngon của họ đang ngày càng trở nên tinh tế và khắt khe hơn nhiều. Từ đó mà kiến thức về muôn vàn các loại bia bọt cũng rộng ra, đồng thời ngày càng kỹ càng, tỉ mỉ hơn trong việc lựa chọn loại bia nào vừa phù hợp với khẩu vị của bản thân, vừa thể hiện được phong cách và đẳng cấp của con người hiện đại.
Từ những khắt khe, kỹ càng của người sành bia mà quá trình sản xuất bia từ việc lựa chọn nguồn nguyên liệu sản xuất bia cao cấp hảo hạng, cho đến quy trình chế biến, nấu, ủ cũng đã được các công ty, các nhà sản xuất bia đầu tư cải tiến để phù hợp với xu hướng thưởng thức bia mới.
Công ty CP Bia Sài Gòn – Bình Tây là một trong những doanh nghiệp đã chú trọng tỉ mỉ và đặt nhiều kỳ công vào quá trình sản xuất các sản phẩm của mình để nhằm mục đích chinh phục được tất cả các khách hàng, kể cả những người khó tính nhất.
Sau một thời gian nghiên cứu thị trường bia bọt, Công ty CP Bia Sài Gòn – Bình Tây đã cho ra đời dòng sản phẩm bia cao cấp phù hợp cho từng phân khúc thị trường, mang thương hiệu Sagota. Đến nay, 5 dòng sản phẩm là Sagota Premium, Sagota Gold, Sagota Light, Sagota Lager, Sagota Không Cồn đã được nhiều người tin yêu sử dụng.
Bia Sagota được chiết xuất bằng 100% lúa đại mạch cao cấp nhập khẩu trên dây chuyền lên men hiện đại tạo nên hương vị đậm đà hoàn hảo, không sử dụng chất bảo quản nhưng vẫn đủ sức tạo nên vị thơm, đậm đà, sâu lắng, tinh tế.
Có thể nói, một tiêu chuẩn hàng đầu nữa để đánh giá chất lượng bia mà bạn sử dụng chính là mùi thơm và màu sắc. Dân nhậu thứ thiệt, chỉ cần bật nắp lon bia Sagota đã có thể ngửi thấy hương thơm ngát đặc trưng của bia, nếm thử sẽ cảm nhận được vị đắng không lẫn vào đâu được vì Sagota được sử dụng nguyên liệu hoa bia chất lượng cao được trồng từ vùng nguyên liệu nổi tiếng của Đức. Chính vì thế, các tín đồ “bia bọt” rất yêu thích Sagota vì sau khi sử dụng đa phần đều có chung một cảm nhận là dòng bia này uống rất ngon và có vị đậm đà.
Khi rót bia ra sẽ nhìn thấy từng lớp bọt xốp mịn tan ra hòa vào dòng bia vàng sánh như mật thấm vào từng giác quan. Để hương vị của bia được trọn vẹn, lon bia cần được đưa lên vừa phải và rót từ từ vào ly để thấy lớp bọt mịn dâng lên đến miệng ly. Tỷ lệ vàng cho một ly bia chất lượng là 7 phần bia phía dưới và 3 phần bọt phía trên.
Ngoài ra, còn một số lưu ý nhỏ như phải uống bia với loại ly phù hợp, không uống bia quá lạnh hoặc trong cốc đông lạnh, không gian dễ chịu với nền nhạc nhẹ nhàng sẽ giúp bạn thư thái để thưởng thức vị bia tuyệt hảo dưới lớp bọt xốp mịn, cảm nhận mùi hoa bia lan toả của bia Sagota thấm vào từng giác quan.
PHAN HỒNG
