Đồ uống Việt Nam
No Result
View All Result
Thứ Sáu, Tháng Năm 23, 2025
  • Trang chủ
  • Thị trường
  • Thương hiệu
  • Đồ uống & Sức khoẻ
  • Uống đúng điệu
  • Văn hoá – Ẩm thực
  • Du lịch
  • Sống
  • PR Newswire
Đồ uống Việt Nam
  • Trang chủ
  • Thị trường
  • Thương hiệu
  • Đồ uống & Sức khoẻ
  • Uống đúng điệu
  • Văn hoá – Ẩm thực
  • Du lịch
  • Sống
  • PR Newswire
No Result
View All Result
Đồ uống Việt Nam
No Result
View All Result
Home Sự kiện - Vấn đề

Mô hình Lễ hội bia Việt Nam

20/12/2017
0
Share on FacebookShare on Twitter

Lễ hội bia- một nét văn hóa, một hình thức xúc tiến thương mại của ngành bia các nước đã được tổ chức từ rất lâu trên thế giới. Nổi tiếng có lẽ phải kể tới là các lễ hội bia Đức (lễ hội Octoberfest), bia Bỉ, bia Mỹ Budweiser…Các lễ hội này thường thu hút hàng triệu người không chỉ trong nước mà cả từ nước ngoài tới thăm.

Tại lễ hội bia Đức hầu như năm nào cũng trưng bày và bán 6 loại bia nổi tiếng của Đức có lịch sử  sản xuất lâu đời. Đó là các  loại bia Augustiner do nhà  máy cùng tên được thành lập từ năm 1328 sản xuất; bia Hacker Pschorr do nhà máy Hackerr và Pschorr được thành  lập từ năm 1417 sản xuất; bia Paulaner được ủ từ năm 1634 trong tu viện Paulaner; Bia Hofbrau có nồng độ cồn 6,3%; bia Lowenbrau có biểu tượng con sư tử ra đời từ thế kỷ15, trong lễ hội Octoberfest thường bán loại bia có nồng dộ 6,1%; cuối cùng là bia Spaten của  nhà máy cùng tên thành lập năm 1397 sản xuất, trong lễ hội Tháng 10 cũng được bày bán loại có nồng độ 5,9%.

Còn ở nước ta, khoảng chục năm trở lại đây, một số doanh nghiệp bia lớn trong nước có tổ chức Ngày hội bia của mình nhân dịp năm mới, hoặc nằm trong chuối sự kiện khuyến mãi, tiếp thị của doanh nghiệp như Ngày hội Bia Hà Nội tổ chức thường niên tại Hà Nội và tại một số địa phương theo mục tiêu phát triển thị trường như Quảng Ninh, Hà Giang…

Ngày hội Bia Sài Gòn, Ngày hội bia Heineken cũng thường được tổ chức nhận dịp năm mới. Mục tiêu của các ngày hội này ngoài việc quảng bá thương hiệu, các doanh nghiệp còn muốn qua đó biểu thị lòng tri ân đối với các nhà phân phối, các đại lý, các khách hàng thường xuyên khác và người tiêu dùng. Do vậy, thời gian hội chỉ diễn ra trong một ngày với nghi thức gọn nhẹ.

Bài liên quan:

Người gây nhiều ngạc nhiên triển lãm theo Nghị quyết 68 ở Quốc hội

18/05/2025

Chào mừng thành công Đại hội nhiệm kỳ III (2025-2030) Hội Công nghệ Vi mạch Bán dẫn TP.HCM (HSIA)

18/02/2025

Còn với vai trò là đầu mối của các doanh nghiệp ngành  Đồ uống Việt Nam, Hiệp hội Bia- Rượu – Nước giải khát Việt Nam cũng đã tổ chức lễ hội bia Việt Nam lần đầu tiên vào năm 2007. Tuy nhiên, các năm sau đó Lễ hội được lấy tên là Lễ hội Đồ uống Việt Nam, bao gồm bia, rượu, nước giải khát của cả nước. Lễ hội được tổ chức dưới sự bảo trợ của Bộ Công Thương  định kỳ 2 năm/lần, luân phiên diễn ra ở Hà Nội và thành phố Hồ Chí Minh. Tới năm nay – năm 2017 là kỳ Lễ hội lần  thứ VI sẽ diễn ra từ 6-8/10 tại Hà Nội.

Khác với Lễ hội Tháng Mười của Đức được chính quyền địa phương coi như một hoạt động văn hóa, du lịch, thương mại quan trọng trong năm, nên có sự tham gia tổ chức, tạo điều kiện cho khách tham quan, cho nhà sản xuất trong đi lại, ăn nghỉ, vui chơi…

Lễ hội Đồ uống  Việt Nam quy tụ các doanh nghiệp sản xuất bia, rượu và nước giải khát lớn trong nước gồm cả những doanh nghiệp có vốn đầu tư nước ngoài (FDI) như Tổng Công ty cổ phần Bia- Rượu- Nước giải khát Sài Gòn, Tổng Công ty cổ phần Bia- Rượu- Nước giải khát Hà Nội, Công ty  cổ phần Tập đoàn Hương Sen, Công ty TNHH nhà máy Bia Việt Nam, Công ty Bia Carlsberg, Công ty cổ phần Cồn Rượu Hà Nội, Công ty cổ phần Rượu Bia Nước giải khát AROMA, Công ty TNHH thương mại và dịch vụ Tân Hiệp Phát… với quy mô 30-40 gian hàng trên diện tích 1500-2000 m2, thường chỉ diễn ra trong thời gian từ 2 – 4 ngày.

Tuy thời gian diễn ra không dài nhưng cũng thu hút hàng vạn người tới tham gia, tiêu thụ hàng chục nghìn lít đồ uống các loại. Mỗi kỳ lễ hội được mang một chủ đề khác nhau, phù hợp với thực tế  và nhu cầu xã hội (ví dụ như Lễ hội năm 2009 có chủ đề “Hương vị cuộc sống”, năm 2013 có chủ đề “Đồ uống với truyền thống văn hóa, phát triển kinh tế và hội nhập”, năm nay lễ hội có chủ đề “Văn hóa uống với ẩm thực Việt Nam”).

Mục đích của Lễ hội là dịp để các doanh nghiệp giới thiệu sản phẩm, khẳng định thương hiệu của mình và cũng là dịp để cho người tiêu dùng có cơ hội được tham gia và thưởng thức nhiều sản phẩm đồ uống đa dạng, phong phú với chất lượng cao. Đồng thời tại Lễ hội còn diễn ra nhiều hoạt động như hội thảo chuyên đề khoa học kỹ thuật, quản lý, văn nghệ, các trò chơi có thưởng…

Tuy tới nay chưa có một báo cáo đánh giá, tổng kết những mặt được và chưa được của các kỳ lễ hội, song với những gì quan sát được trên thực tế, tác giả bài viết có thể nêu ra một số ý kiến như sau:

Thời hạn tổ chức là hợp lý, nhưng thời gian diễn ra lễ hội nên kéo dài hơn đủ để cho những người ở xa và du khách có thể tới tham dự thêm đông đảo. Điều này sẽ có tác động lan tỏa thông tin rộng rãi hơn trên cả nước, không chỉ hạn hẹp trên địa bàn tổ chức và lân cận.

Lễ hội thường có hai phần là phần lễ và phần hội. Tiến hành hai phần này sao cho sinh động, thiết thực, làm nổi lên chủ đề của lễ hội, để lại được dấu ấn cho du khách và mang tính truyền bá sâu rộng.

Trong điều kiện nhiều doanh nghiệp trong ngành, nhất là những doanh nghiệp tư nhân, ở những địa phương xa nơi diễn ra lễ hội, không có điều kiện trực tiếp tham gia, nên chăng trong lễ hội giành ra một số gian hàng ở vị trí trung tâm lấy tên Hiệp hội để trưng bày giới thiệu những sản phẩm truyền thống của ngành và những sản phẩm chính của các doanh nghiệp xa không có gian hàng riêng. Việc làm này vừa tạo điểm nhấn về giá trị truyền thống vừa tạo điều kiện quảng bá tính đa dạng sản phẩm của toàn ngành, thể hiện một lễ hội Đồ uống Việt Nam đầy đủ hơn./.

Lê Được

 

Previous Post

Tại Cung Thể thao Tổng hợp Quần Ngựa, Ba Đình, Hà Nội từ 6.10 – 8.10.2017: Lễ hội Đồ uống Việt Nam 2017

Next Post

Một nét Văn Hóa Hà Nội

Bài liên quan:

Người gây nhiều ngạc nhiên triển lãm theo Nghị quyết 68 ở Quốc hội

18/05/2025
0

CT Group là một trong số ít đơn vị được chọn tham dự triển lãm để thực hiện Nghị quyết...

Chào mừng thành công Đại hội nhiệm kỳ III (2025-2030) Hội Công nghệ Vi mạch Bán dẫn TP.HCM (HSIA)

18/02/2025
0

Ngày 15 tháng 2 năm 2025, Hội Công nghệ Vi mạch Bán dẫn Thành phố Hồ Chí Minh (HSIA) đã...

Hội Tự động hóa TPHCM tổ chức đại hội nhiệm kỳ VI (2024-2029)

21/12/2024
0

Mới đây, Hội Tự động hóa TPHCM (HAuA) tổ chức Đại hội nhiệm kỳ VI (2024-2029) thành công, kết quả...

CLB Báo chí & Truyền thông Xanh tổ chức hội thảo về ứng dụng công nghệ sinh học trong chế biến lương thực thực phẩm

29/11/2024
0

Chiều ngày 28/11/2024, trong khuôn khổ sự kiện Triển lãm Quốc tế về Khoa học và Công nghiệp sinh học...

Giới trẻ và sứ mệnh lưu giữ tinh hoa văn hóa Nam Bộ

27/11/2024
0

Một trong những điểm sáng của “Tinh Hoa Nam Bộ” là cách chương trình tiếp cận giới trẻ thông qua...

Triển lãm SEMICON VIETNAM 2024 sắp diễn ra tại TPHCM

30/10/2024
0

Triển lãm quốc tế ngành vi mạch bán dẫn Việt Nam 2024 là sự kiện được tổ chức với sự...

Load More
Next Post

Một nét Văn Hóa Hà Nội

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

đồ uống việt nam

Mới đăng

Người gây nhiều ngạc nhiên triển lãm theo Nghị quyết 68 ở Quốc hội

18/05/2025

Bùng nổ xu hướng sản xuất đồ uống bằng trí tuệ nhân tạo

14/04/2025

Nâng tầm nội lực cho doanh nghiệp nhờ chứng nhận ESG

11/04/2025

HỢP TÁC THÚC ĐẨY PHÁT TRIỂN NĂNG LƯỢNG SẠCH TẠI VIỆT NAM

30/03/2025

Sinh viên khởi nghiệp sáng tạo collagen chất lượng cao từ vảy cá lóc

03/03/2025

BÀI CHỌN LỌC

Mỹ đầu tư hơn 50 tỉ USD vào ngành vi mạch-bán dẫn và cơ hội hưởng lợi của Việt Nam

26/01/2024

5 mũi giáp công để phục hồi nền kinh tế

10/05/2020

Minh Long tung sản phẩm mới giảm ngay 20% và miễn phí giao hàng

21/08/2019

LP Bank rót vốn cho HAGL đầu tư nông nghiệp

05/03/2024

Giới thiệu

Đồ Uống Việt Nam là trang thông tin chuyên ngành thị trường đồ uống, bia rượu, nước giải khát ở Việt Nam.

Trên Đồ Uống Việt Nam

  • Doanh nghiệp và thị trường
  • Du lịch
  • Đồ uống & Sức khoẻ
  • Đồ uống & Thương hiệu
  • Sống
  • Sự kiện – Vấn đề
  • Tiêu điểm
  • Tin nổi bật
  • Uống đúng điệu
  • Văn hoá – Ẩm thực

Bài mới đăng

  • Người gây nhiều ngạc nhiên triển lãm theo Nghị quyết 68 ở Quốc hội
  • Bùng nổ xu hướng sản xuất đồ uống bằng trí tuệ nhân tạo
  • Nâng tầm nội lực cho doanh nghiệp nhờ chứng nhận ESG
  • HỢP TÁC THÚC ĐẨY PHÁT TRIỂN NĂNG LƯỢNG SẠCH TẠI VIỆT NAM

Fanpage

  • Giới thiệu
  • Chính sách bảo mật
  • Điều khoản sử dụng
  • Liên hệ

© 2020 ĐỒ UỐNG VIỆT NAM - Thông tin ngành đồ uống Việt Nam. Thiết kế bởi Lavicom.

No Result
View All Result
  • Trang chủ
  • Thị trường
  • Thương hiệu
  • Đồ uống & Sức khoẻ
  • Uống đúng điệu
  • Văn hoá – Ẩm thực
  • Du lịch
  • Sống
  • PR Newswire

© 2020 ĐỒ UỐNG VIỆT NAM - Thông tin ngành đồ uống Việt Nam. Thiết kế bởi Lavicom.