Từ ngày 3 đến ngày 5/5/2018, Triển lãm thương mại CafeShow Vietnam 2018 đã bắt đầu diễn ra tại Trung tâm SECC, quận 7, TP.HCM dưới sự phối hợp tổ chức giữa Exporum và Eifec, được sự bảo trợ của các ban ngành (Bộ Công Thương, Bộ Nông nghiệp & Phát triển Nông thôn, Hiệp hội Cà phê Ca cao Việt Nam…) cùng một số đại sứ quán và lãnh sự quán nước ngoài tại Việt Nam (Đại sứ quán Colombia, Sri Lanka, Peru và Tổng lãnh sự quán các nước Indonesia, New Zealand).
Ban tổ chức và đại diện các bên cắt băng khai mạc triễn lãm Cafeshow 2018
CafeShow Vietnam là triển lãm thương mại hàng đầu về cà phê và thức uống với quy mô lớn được chờ đợi nhất trong năm, quy tụ nhiều thương hiệu có tên tuổi trong ngành như Trung Nguyên, King Coffee, Cafe Folliet, Apolo, Shin Coffee…
Có hơn 200 gian hàng tham gia Triển lãm Cafeshow Vietnam 2018
Sự kiện này còn có cả các thương hiệu máy móc thiết bị và phụ kiện như NewTec, Nouva Simonelli, WMF, Minh Long, Love Ceramic… Đồng thời, các đơn vị cung cấp món ngọt, nguyên liệu phụ trợ trong ngành đồ uống và món tráng miệng như Richs, Monin, Davince, Golden Farm… cũng có mặt.
Tại đây, khách tham quan sẽ có cơ hội dùng thử những sản phẩm cà phê, đồ uống và món ngọt tại hơn 200 gian hàng của 100 doanh nghiệp đến từ 12 quốc gia khác nhau. Các sự kiện như Coffee Training Station, Sweet Class, A Cup of the World và Cherry’s Choice cũng sẽ được tổ chức song hành nhằm cung cấp kiến thức và giúp khách hàng hiểu rõ hơn về cà phê, đồ ngọt và các sản phẩm liên quan, cũng như công thức pha chế mới.
Coffe Training Station – Nơi bạn có thể học hỏi từ những chuyên gia cà phê
Trong những ngày diễn ra triển lãm, các nhà pha chế sẽ so tài với nhau, thể hiện khả năng của mình cũng như học hỏi thêm nhiều kinh nghiệm trong công việc qua hai cuộc thi V – F&B Vietnam National Barista Championship 2018 và Vietnam Signature Battle 2018.
Ban tổ chức hy vọng mọi người sẽ có những buổi trải nghiệm đáng nhớ và những kết quả mong đợi
Cuộc triển lãm phù hợp với các đối tượng: bộ phận mua hàng/ nhân sự làm việc trong nhà hàng, khách sạn, quán cà phê tại Việt Nam và cần tìm nguồn cung ứng sản phẩm tốt cho hoạt động F&B; doanh nghiệp/cá nhân trong nước và nước ngoài muốn trở thành nhà phân phối, đại lý/bán lẻ; doanh nghiệp sản xuất/doanh nghiệp mới cần tìm nhà đầu tư, hợp tác kinh doanh, xuất khẩu; đơn vị đào tạo, tuyển dụng trong ngành F&B; tư vấn kinh doanh, vận chuyển và các dịch vụ hỗ trợ ngành F&B; nhân sự làm việc trong ngành pha chế, ngành bếp và mong muốn học hỏi, cọ xát trong nghề; đơn vị truyền thông, sự kiện muốn hợp tác với các doanh nghiệp trong ngành
Ban tổ chức hy vọng qua Triển lãm CafeShow lần này, các doanh nghiệp, nhà pha chế cũng như khách tham quan sẽ có những buổi trải nghiệm đáng nhớ và gặt hái được nhiều kết quả mong đợi
Dự kiến trong năm nay, sau khi kết thúc ở Việt Nam, Triển lãm sẽ tiếp tục được tổ chức tại Bắc Kinh – Trung Quốc và Seoul – Hàn Quốc vào tháng 9 và tháng 11 sắp tới.
THANH TỊNH (Tổng hợp)
