Đồ uống Việt Nam
No Result
View All Result
Thứ Tư, Tháng Năm 31, 2023
  • Trang chủ
  • Thị trường
  • Thương hiệu
  • Đồ uống & Sức khoẻ
  • Uống đúng điệu
  • Văn hoá – Ẩm thực
  • Du lịch
  • Sống
  • PR Newswire
Đồ uống Việt Nam
  • Trang chủ
  • Thị trường
  • Thương hiệu
  • Đồ uống & Sức khoẻ
  • Uống đúng điệu
  • Văn hoá – Ẩm thực
  • Du lịch
  • Sống
  • PR Newswire
No Result
View All Result
Đồ uống Việt Nam
No Result
View All Result
Home Sống

Học phương pháp “đảo thực đơn” như người Nhật để được sống lâu, sống khỏe

23/10/2020
0
Share on FacebookShare on Twitter

Nhật Bản nổi tiếng là quốc gia có tuổi thọ trung bình cao nhất thế giới, nghiên cứu chỉ ra bí quyết sống lâu, sống khỏe của người dân ở đây là từ những thói quen ăn uống hàng ngày của họ.

Theo thống kê của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), trong danh sách các nước có tuổi thọ trung bình cao nhất thế giới, Nhật Bản là quốc gia xếp hàng đầu. Cụ thể, tuổi thọ trung bình của người dân Nhật Bản là 84,2 tuổi, trong đó nam giới là 81,1 tuổi và nữ giới là 87,1 tuổi.

Bên cạnh các yếu tố về môi trường sống trong lành, các tiêu chuẩn về y tế nằm ở mức rất cao, bí quyết trường thọ của người Nhật đương nhiên không thể tách rời lối sống và thói quen ăn uống của họ.

Mới đây, một nhóm các chuyên gia nghiên cứu thực hiện một công trình nghiên cứu nhằm giải mã công thức sống lâu của người Nhật Bản, phát hiện cách ăn uống được thay đổi tùy theo độ tuổi chính là một trong những bí quyết của người dân xứ sở hoa anh đào.

Kết quả từ các cuộc khảo sát chỉ ra rằng, mặc dù chế độ ăn của người Nhật Bản ở mỗi khu vực có một nét đặc trưng riêng, nhưng tựu chung lại người Nhật có xu hướng ăn nhiều cá khi còn trẻ và ăn nhiều thịt khi về già.

Bài liên quan:

Disney kết hợp với Tetra Pak kỷ niệm 100 năm thành lập Disney

Disney và Tetra Pak bắt tay đem đến sức sống mới cho đồ uống từ sữa bằng thiết kế hộp tương tác

05/05/2023

Tục đắp núi cát của người Khmer vào dịp Tết Chôl Chnăm Thmây

20/04/2023

Theo phân tích của các chuyên gia, chế độ ăn nhiều cá, đặc biệt là các loại cá đại dương như trong thực đơn của người Nhật Bản sẽ giúp cung cấp cho cơ thể một lượng lớn các chất béo có lợi Docosahexaenoic axit (DHA) và Ecosapentaenoic axit (EPA), hai loại omega-3 phổ biến nhất.

Trong đó, DHA chiếm tỉ lệ rất cao trong chất xám của não và trong võng mạc. DHA giúp tạo ra độ nhạy của các neuron thần kinh, giúp dẫn truyền thông tin nhanh và chính xác. Bởi vậy, đây cũng chính là lý do WHO xem DHA là một axit béo thiết yếu vì trong giai đoạn

DHA chiếm tỉ lệ rất cao trong chất xám của não và trong võng mạc. DHA tạo ra độ nhạy của các neuron thần kinh, giúp dẫn truyền thông tin nhanh và chính xác. Đây cũng chính là lý do vì sao WHO xem DHA là một axit béo thiết yếu cho trẻ trong giai đoạn từ 0-24 tháng, lúc này não bộ của trẻ phát triển rất nhanh và DHA đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển não và võng mạc.

Nếu DHA là thần dược “phát triển trí não” của trẻ nhỏ thì EPA được mệnh danh là thuốc “thanh lọc máu”. Trong cơ thể, EPA sẽ được chuyển hóa thành các chất sinh học quan trọng như prostaglandin, leucotrien…. chất này có tác dụng ức chế sự đông vón tiểu cầu, giảm và phòng ngừa hình thành huyết khối, đồng thời có thể giảm cholesterol, triglyceride, làm giảm độ nhớt dính khiến máu lưu thông tốt hơn và giảm tình trạng xơ vữa động mạch, tăng huyết áp.

Ngoài ra, trong cá cũng chứa rất nhiều protein để phục vụ cho sự phát triển về thể chất của trẻ nhỏ.

Ngược lại, khi về già, người Nhật lại tăng tỉ lệ thịt trong khẩu phần ăn của mình. Các chuyên gia đánh giá cao hành động chủ động thay đổi thực đơn này, bởi nó sẽ giúp họ cân bằng lại nguồn dinh dưỡng.

Cơ bắp không chỉ quyết định đến sức mạnh mà còn cả khả năng chống chọi của cơ thể trước bệnh tật. Do đó, việc bổ sung cơ bắp là vô cùng quan trọng, mà đặc biệt, trong thị bò, lợn hay gà lại giúp xây dựng cơ bắp tốt hơn so với thịt cá, từ đó làm chậm lại quá trình hao hụt khối lượng cơ bắp xảy ra ở người cao tuổi.

Bên cạnh bí quyết “đảo thực đơn” kể trên, chúng ta còn có thể học hỏi người Nhật Bản cách xây dựng chế độ dinh dưỡng vô cùng khoa học, như:

Người dân xứ sở hoa anh đào kiểm soát rất chặt chẽ khẩu phần ăn của mình, kể cả về định lượng lẫn thành phần của mỗi món ăn. Việc luôn ăn chỉ ăn một lượng thực phẩm mà mình cần, không chỉ tránh cho hệ tiêu hóa bị quá tải, mà còn giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về đường tiêu hóa, đặc biệt là ung thư.

Trong mỗi bữa ăn của người Nhật thường có nhiều các loại thực vật và hải sản, đặc biệt là các loài cá đại dương.

Trong khi, rau xanh giúp cung cấp nhiều chất xơ, các vitamin và đặc biệt là chất chống oxy hóa, với khả năng bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do, vốn là nguyên nhân gây lão hóa và các bệnh mạn tính, trong đó có ung thư.

Còn cá đại dương có chứa lượng chất béo không bão hòa (omega-3, omega-6) cao vượt trội hơn so với những loại cá nước ngọt khác. Nhóm chất béo này sẽ làm giảm nguy cơ gây nên xơ vữa động mạch, bảo vệ tim và đặc biệt là khả năng ức chế và tiêu diệt tế bào ung thư.

Theo Báo Mới

Tags: DHANhật Bảnphương pháp “đảo thực đơn”sống khỏeSống lâuTổ chức Y tế thế giớiWHO

Bài liên quan:

Disney kết hợp với Tetra Pak kỷ niệm 100 năm thành lập Disney

Disney và Tetra Pak bắt tay đem đến sức sống mới cho đồ uống từ sữa bằng thiết kế hộp tương tác

05/05/2023
0

Tetra Pak và Công ty Walt Disney vừa chính thức hợp tác để mang phép màu của Disney và Marvel...

Tục đắp núi cát của người Khmer vào dịp Tết Chôl Chnăm Thmây

20/04/2023
0

Hằng năm, vào khoảng giữa tháng Tư Dương lịch, bà con đồng bào người Khmer náo nức đến chùa để...

Bí quyết trường thọ của bà Tống Mỹ Linh

14/04/2023
0

Vào những năm cuối thập niên 1960, bà Tống Mỹ Linh được xem là một trong mười người phụ nữ...

“Đổi rác lấy quà” – Tiếp nối thông điệp phân loại rác tại nguồn ở Phường Nguyễn Cư Trinh (Quận 1)

08/04/2023
0

Chương trình nằm trong tháng phát động thu gom chất thải nguy hại từ hộ gia đình trong Quý 2...

Green Lifestyle: Một phút hành động Xanh – Ngàn phút sống vui khoẻ

25/03/2023
0

Trái Đất nuôi dưỡng chúng ta và hiện diện như một món quà vô giá với con người. Chính vì...

Nhà máy Tetra Pak tại Bình Dương sẽ tiếp tục nghiên cứu triển khai nền tảng giám sát năng lượng CEMP nhằm tối ưu việc sử dụng năng lượng

Nhà máy Tetra Pak Bình Dương hoàn thành lắp đặt các tấm năng lượng mặt trời giúp giảm hơn 700 tấn khí CO2 mỗi năm

23/03/2023
0

Sau 6 tháng thi công, nhà máy sản xuất hộp giấy đựng đồ uống của Tetra Pak tại Bình Dương...

Load More
đồ uống việt nam

Mới đăng

Cà phê doanh nhân – Sân chơi mới dành cho các doanh nghiệp vừa và nhỏ tại tỉnh Bình Dương

07/05/2023
Disney kết hợp với Tetra Pak kỷ niệm 100 năm thành lập Disney

Disney và Tetra Pak bắt tay đem đến sức sống mới cho đồ uống từ sữa bằng thiết kế hộp tương tác

05/05/2023

Tục đắp núi cát của người Khmer vào dịp Tết Chôl Chnăm Thmây

20/04/2023

Bí quyết trường thọ của bà Tống Mỹ Linh

14/04/2023

“Đổi rác lấy quà” – Tiếp nối thông điệp phân loại rác tại nguồn ở Phường Nguyễn Cư Trinh (Quận 1)

08/04/2023

BÀI CHỌN LỌC

Những phiền muộn về cuộc đời đều bắt đầu từ mối quan hệ giữa người với người

28/07/2022

Dự đoán về thị trường bia trước Tết Mậu Tuất 2018

13/12/2017

Nói về tác phẩm “Nhà ngoại cảm PHAN THỊ BÍCH HẰNG – Hành trình 25 năm tìm kiếm hàng ngàn hài cốt liệt sĩ”

11/06/2021

Tỷ phú Thái muốn tìm người mua cổ phần Sabeco

16/12/2019

Giới thiệu

Đồ Uống Việt Nam là trang thông tin chuyên ngành thị trường đồ uống, bia rượu, nước giải khát ở Việt Nam.

Trên Đồ Uống Việt Nam

  • Doanh nghiệp và thị trường
  • Du lịch
  • Đồ uống & Sức khoẻ
  • Đồ uống & Thương hiệu
  • Sống
  • Sự kiện – Vấn đề
  • Tiêu điểm
  • Tin nổi bật
  • Uống đúng điệu
  • Văn hoá – Ẩm thực

Bài mới đăng

  • Cà phê doanh nhân – Sân chơi mới dành cho các doanh nghiệp vừa và nhỏ tại tỉnh Bình Dương
  • Disney và Tetra Pak bắt tay đem đến sức sống mới cho đồ uống từ sữa bằng thiết kế hộp tương tác
  • Tục đắp núi cát của người Khmer vào dịp Tết Chôl Chnăm Thmây
  • Bí quyết trường thọ của bà Tống Mỹ Linh

Fanpage

  • Giới thiệu
  • Chính sách bảo mật
  • Điều khoản sử dụng
  • Liên hệ

© 2020 ĐỒ UỐNG VIỆT NAM - Thông tin ngành đồ uống Việt Nam. Thiết kế bởi Lavicom.

No Result
View All Result
  • Trang chủ
  • Thị trường
  • Thương hiệu
  • Đồ uống & Sức khoẻ
  • Uống đúng điệu
  • Văn hoá – Ẩm thực
  • Du lịch
  • Sống
  • PR Newswire

© 2020 ĐỒ UỐNG VIỆT NAM - Thông tin ngành đồ uống Việt Nam. Thiết kế bởi Lavicom.