Không ai có thể hình dung rõ ràng về loại rượu này nếu chỉ thoáng nghe tên gọi. Cái tên lạ lẫm đến cuốn hút, phảng phất nhưng cũng đầy dư vị, rượu dừa đã lắm lúc làm người ta ngất ngây. Cái lạ của rượu cũng lắm lúc khiến những ai chưa từng thưởng thức qua thảng thốt: xứ dừa quả có những đặc sản lạ lùng.
Rượu dừa Bến Tre là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị ngọt thanh của dừa với vị cay nhẹ của rượu sẽ khiến bạn không thể nào quên khi thưởng thức. Trong đó bao gồm rượu nếp Phú Lễ cùng 34 vị thuốc bắc và 4 vị thuốc nam khác nhau được trộn lẫn, hòa quyện cùng nhau rồi lên men tự nhiên ngay bên trong trái dừa cùng cơm dừa tạo nên sự khác biệt cho món đặc sản này.
Rượu dừa Bến Tre được lên men tự nhiên nên rất tốt cho sức khoẻ giúp ăn ngon miệng và kích thích tiêu hoá tốt và không gây đau đầu khi uống.
Dừa được chọn làm rượu phải là dừa có trái tròn, đẹp, loại dừa già có cái dừa dày cui. Rượu được chọn để ngâm phải là rượu nếp ngon. Người ta sẽ đục một lỗ nhỏ trên trái dừa đổ phần nước dừa bên trong ra chỉ để lại 1/10 nước dừa để tạo hương thơm sau đó cho rượu vào bên trong trái dừa để ủ. Rượu được ủ và bảo quản trong môi trường thích hợp cho sự lên men. Sau một tháng ủ là có thể sử dụng được.
Đây là sản phẩm lên men 100% tự nhiên, thành phần cơm dừa đã hòa tan vào rượu hút hết độc tố của rượu nên khi uống vào chỉ có lợi cho sức khỏe chứ không gây tác hại như những loại rượu thông thường khác.
Sản phẩm thích hợp trong bữa ăn, tiệc đãi khách vì kích thích tiêu hóa, chống viêm đường ruột, giúp ăn ngon, giảm cân, làm đẹp da, chống lão hóa… Mùi vị của rượu rất ngon không cay nồng như loại rượu khác, chị em phụ nữ dùng rất tốt. Khi uống vào là nhớ mãi hương vị của rượu dừa, say tình đất ở xứ dừa mến yêu này.
Rượu dừa Bến Tre đã làm nức lòng biết bao du khách bởi chính hương vị vô cùng đậm đà cùng với bình rượu cũng được làm từ trái dừa. Người dân Bến Tre có thể tự hào rằng không loại dừa nào có thể làm được rượu dừa ngon như vùng đất xứ dừa. Người thưởng thức khó mà quên được vị ngọt thanh của rượu dừa, say cả tình người tình đất nơi đây.
