Đồ uống Việt Nam
No Result
View All Result
Thứ Ba, Tháng 6 24, 2025
  • Trang chủ
  • Thị trường
  • Thương hiệu
  • Đồ uống & Sức khoẻ
  • Uống đúng điệu
  • Văn hoá – Ẩm thực
  • Du lịch
  • Sống
  • PR Newswire
Đồ uống Việt Nam
  • Trang chủ
  • Thị trường
  • Thương hiệu
  • Đồ uống & Sức khoẻ
  • Uống đúng điệu
  • Văn hoá – Ẩm thực
  • Du lịch
  • Sống
  • PR Newswire
No Result
View All Result
Đồ uống Việt Nam
No Result
View All Result
Home Tiêu điểm

PROSECCO – Một trào lưu THƯỞNG VANG mới

09/04/2018
0
Share on FacebookShare on Twitter

Trước đây,khi nhắc về vang, nhiều người chỉ biết đến các loại vang nổi tiếng của Pháp, đặc biệt là Champagne. Tuy nhiên sự thống trị của dòng vang này đang bị lung lay trước sự phát triển của các thương hiệu vang nước ngoài, đặc biệt là vang Ý với dòng Prosecco nổi tiếng.

CHAMPAGNE CÓ NGUY CƠ BỊ “SOÁN NGÔI”

Trong năm 2016, vùng đất Champagne nổi tiếng của nước Pháp (cùng với một địa điểm khác là Bourgogne) đã được UNESCO công nhận là di sản văn hóa thế giới. Đây có thể xem là một sự kiện đáng tự hào cho ngành vang Pháp. Tuy nhiên, song song với niềm vui đó cũng là những thách thức không nhỏ, khi mà thời tiết không được thuận lợi, thêm vào đó là sự xuất hiện của các đối thủ cạnh tranh vang từ các nước khu vực.

Một trong các đối thủ “nặng kí” của dòng vang Champagne Pháp chính là Prosecco, một dòng vang xuất xứ tại Ý và cũng rất nổi tiếng trên thế giới. Với ưu thế về mức giá phải chăng, lại có vị ngon và dễ uống, đúng gu của nhiều khách hàng.

Bài liên quan:

Vinh danh sinh viên BTEC FPT đạt thành tích xuất sắc tại Tổng Lãnh sự quán Vương Quốc Anh

22/06/2025

Trường Đại học Công nghiệp TPHCM tổ chức cuộc thi Đổi mới sáng tạo vì cuộc sống xanh

01/06/2025

Trong gần 2 năm trở lại, dòng vang sủi bọt Prosecco đã tăng 35% mức doanh thu tại Hoa Kỳ trong năm qua. Còn tại Anh, doanh số bán hàng của Prosecco đã tăng vọt một cách ngoạn mục, thêm 72% chỉ trong vòng một năm, vượt mặt hoàn toàn các sản Champagne trên thị trường nơi đây.

Không những thành công trên thị trường Anh Mỹ. Prosecco giờ đây cũng bắt đầu trở nên hấp dẫn trong mắt thực khách châu Á, đặc biệt là khách Trung Quốc. Tại Việt Nam, những người sành vang cũng đã bắt đầu chuyển hướng thưởng thức từ Champagne sang Prosecco.

PROSSECO VÀ NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT

Về mặt kỹ thuật, Prosecco là một loại rượu lấp lánh có nguồn gốc từ vùng Valdobbiadene ở Veneto, Italy (mặc dù nó cũng được làm ở các vùng khác của Italy bao gồm Friuli-Venezia Giulia). Rượu vang được làm bằng nho Prosecco (aka Glera) và được làm thành rượu vang thông qua phương pháp lấp lánh của Charmat, cho rượu vang khoảng 3 áp lực. Điều này có nghĩa là bọt khí của Prosecco thường kéo dài hơn bia (có áp suất khoảng 1,5 atm) và không thường xuyên như Champagne (5-6 áp suất khí quyển).

Theo đánh giá của nhiều người, kể cả những chuyên gia về vang, Prosecco là một loại vang rất dễ uống. Bất cứ lúc nào cũng có thể dùng, uống thay thế bia, uống trong bữa ăn, đơn giản chứ không cầu kỳ, không nhất thiết phải là khi tiệc tùng, lễ hội thì mới uống ….

Không giống như nhiều loại vang khác, hầu hết các dòng vang Prosseco được chế biến để thưởng thức ngay nên thời điểm tốt nhất để mua chính là trong mùa thu hoạch gần nhất.

Nhấp một ngụm Prosseco, bạn sẽ thấy hương thơm ngào ngạt của đào và thảo mộc, kèm theo chút vị vani nhè nhẹ. So với Champagne, Prosseco thường ngọt hơn một chút.

Dòng vang Prosecco thích hợp khi dùng với các món ăn nhanh như thịt muối, jambon, trái cây khô và phô mai. Nếu đây là lần đầu tiên bạn thử Prosecco, sự kết hợp hương vị tuyệt hảo này sẽ cho bạn một trải nghiệm khó quên.

Khác với Champagne, đối với Prosseco, bạn có thể uống nguyên chất hay dưới dạng pha cocktail tùy thích. Đôi khi bạn sẽ còn bắt gặp cả những chai vang rose Prosecco với màu hồng được tạo ra bằng cách bổ sung một chút vang Pinot Nero (Pinot Noir), khiến chúng có thêm cả vị dâu tây và đào.

Tất nhiên, việc yêu thích Prossecco hay Champagne còn tùy thuộc vào đối tượng khách hàng và yêu cầu của họ. Cũng có thể tùy tình huống mà lựa chọn loại vang thích hợp để thưởng thức. Nếu bạn là người thích hương nguyên bản và sự trang trọng trong cách thưởng vang, lại có điều kiện về tài chính, thì Champagne chính là sự lựa chọn lý tưởng. Còn nếu bạn là người chuộng hương vị sự giản đơn và sự hòa hợp thì đừng bỏ qua dòng Prosecco.

THANH TỊNH (Theo Royal Wine)

Tags: Prosecco một trào lưu thưởng vang mớiProsseco va những điều cần biết
Previous Post

VANG SỦI BỌT – Điều mà NGƯỜI SÀNH VANG CẦN BIẾT

Next Post

Sau năm 2020, COCA – COLA sẽ sử dụng 100% ĐƯỜNG NỘI ĐỊA

Bài liên quan:

Vinh danh sinh viên BTEC FPT đạt thành tích xuất sắc tại Tổng Lãnh sự quán Vương Quốc Anh

22/06/2025
0

Vừa qua, Cao đẳng Anh quốc BTEC FPT đã tổ chức thành công Lễ tôn vinh sinh viên xuất sắc...

Trường Đại học Công nghiệp TPHCM tổ chức cuộc thi Đổi mới sáng tạo vì cuộc sống xanh

01/06/2025
0

Ngày 31-5, Trung tâm Đổi mới sáng tạo, Khởi nghiệp & Chuyển giao công nghệ – Trường Đại học Công...

Người gây nhiều ngạc nhiên triển lãm theo Nghị quyết 68 ở Quốc hội

18/05/2025
0

CT Group là một trong số ít đơn vị được chọn tham dự triển lãm để thực hiện Nghị quyết...

HỢP TÁC THÚC ĐẨY PHÁT TRIỂN NĂNG LƯỢNG SẠCH TẠI VIỆT NAM

30/03/2025
0

Ngày 27/03/2025 Sở Công Thương TP Hồ Chí Minh phối hợp cùng các đơn vị khác tổ chức khai mạc...

Sinh viên khởi nghiệp sáng tạo collagen chất lượng cao từ vảy cá lóc

03/03/2025
0

ABC – Tháng 3, 2025 Trong căn phòng thí nghiệm nhỏ của Trường Đại học Công nghiệp TP.HCM, bốn sinh viên đang...

Chào mừng thành công Đại hội nhiệm kỳ III (2025-2030) Hội Công nghệ Vi mạch Bán dẫn TP.HCM (HSIA)

18/02/2025
0

Ngày 15 tháng 2 năm 2025, Hội Công nghệ Vi mạch Bán dẫn Thành phố Hồ Chí Minh (HSIA) đã...

Load More
Next Post

Sau năm 2020, COCA - COLA sẽ sử dụng 100% ĐƯỜNG NỘI ĐỊA

Để lại một bình luận Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

đồ uống việt nam

Mới đăng

Vinh danh sinh viên BTEC FPT đạt thành tích xuất sắc tại Tổng Lãnh sự quán Vương Quốc Anh

22/06/2025

Sự sáng tạo gắn liền cùng văn hóa thiền trà

21/06/2025

Việt Nam – Hoa Kỳ ký thỏa thuận hợp tác nông nghiệp trị giá gần 3 tỷ USD

09/06/2025

Những hạt giống hi vọng nảy mầm trong lòng người

06/06/2025

Biến vảy cá thành collagen – hành trình ý tưởng độc đáo của sinh viên Trường Đại học IUH

05/06/2025

BÀI CHỌN LỌC

Hiệp hội Tái chế Chất thải Việt Nam mở ra văn hóa tái chế trong cộng đồng

09/08/2024

VANG SỦI BỌT – Điều mà NGƯỜI SÀNH VANG CẦN BIẾT

06/04/2018

NESCAFE PLAN: Nâng cao năng suất, chất lượng, giá trị gia tăng cho HẠT CÀ PHÊ Việt Nam

12/01/2018

Ngành bia hơi toàn cầu “thoi thóp” trong thời giãn cách xã hội

21/05/2020

Giới thiệu

Đồ Uống Việt Nam là trang thông tin chuyên ngành thị trường đồ uống, bia rượu, nước giải khát ở Việt Nam.

Trên Đồ Uống Việt Nam

  • Doanh nghiệp và thị trường
  • Du lịch
  • Đồ uống & Sức khoẻ
  • Đồ uống & Thương hiệu
  • Sống
  • Sự kiện – Vấn đề
  • Tiêu điểm
  • Tin nổi bật
  • Uống đúng điệu
  • Văn hoá – Ẩm thực

Bài mới đăng

  • Vinh danh sinh viên BTEC FPT đạt thành tích xuất sắc tại Tổng Lãnh sự quán Vương Quốc Anh
  • Sự sáng tạo gắn liền cùng văn hóa thiền trà
  • Việt Nam – Hoa Kỳ ký thỏa thuận hợp tác nông nghiệp trị giá gần 3 tỷ USD
  • Những hạt giống hi vọng nảy mầm trong lòng người

Fanpage

  • Giới thiệu
  • Chính sách bảo mật
  • Điều khoản sử dụng
  • Liên hệ

© 2020 ĐỒ UỐNG VIỆT NAM - Thông tin ngành đồ uống Việt Nam. Thiết kế bởi Lavicom.

No Result
View All Result
  • Trang chủ
  • Thị trường
  • Thương hiệu
  • Đồ uống & Sức khoẻ
  • Uống đúng điệu
  • Văn hoá – Ẩm thực
  • Du lịch
  • Sống
  • PR Newswire

© 2020 ĐỒ UỐNG VIỆT NAM - Thông tin ngành đồ uống Việt Nam. Thiết kế bởi Lavicom.